お寿司が好きという方は
多いですよね。
日本人が好きな料理ベストテンには
絶対にランクインするのでは
ないでしょうか。
最近は100円の回転寿司も
外食の定番になってきて
ますますお寿司が身近で
手軽なメニューになりましたよね。
ではみなさんはお寿司の
カロリーって気にしたことありますか？
一口でぱくっと食べられるお寿司は
ついつい食べ過ぎてしまいがち
かもしれません。
ここではお寿司のカロリーを
ご紹介してみたいと思います。
お寿司のカロリー一覧
あなたの好きなお寿司の
ネタは何ですか？
定番のマグロやサーモン、
渋めに光り物、
ちょっと贅沢にトロ
なんていうのもおいしいですよね。
ついいろいろ食べたく
なってしまうお寿司ですが、
ネタによってカロリーはさまざまです。
１貫あたりのカロリーが
高い順に一覧にしてみますね。
- まぐろトロ・・・84kcal
- しめさば・・・83kcal
- さんま・・・79kcal
- えんがわ・・・79kcal
- うなぎ（蒲焼）・・・76kcal
- いくら・・・73kcal
- ぶり・・・71kcal
- はまち・・・70kcal
- あなご（たれ）・・・70kcal
- サーモン・・・68kcal
- いわし・・・65kcal
- さば・・・62kcal
- たまご・・・62kcal
- たい・・・61kcal
- えび・・・57kcal
- うに・・・56kcal
- こはだ・・・56kcal
- あじ・・・53kcal
- まぐろ赤身・・・51kcal
- ほたて・・・41kcal
- イカ・・・36kcal
ネタの大きさや旬によって
誤差はありますが、
このような感じです。
脂ののったトロや青魚が
高カロリーという
結果になりましたね。
逆に赤味や貝といった
淡白なものが低カロリーなようです。
ではみなさんは1食で
回転寿司だと何皿食べますか？
5皿くらいという人から
10皿以上余裕！という人まで
さまざまだと思います。
例えば5皿食べる場合で、
トロ・ブリ・サーモン・
えび・ほたてを選んだとすると、
全部で10貫食べることになります。
合計のカロリーは642kcalとなります。
選ぶネタにもよりますが、
10皿食べる場合だと
1000kcalを軽く超えて
しまいそうですね。
ついあれもこれも
食べたくなってしまいますが、
カロリーが気になる方は
ちょっと気を付けた方がよさそうです。
たくさん食べたいときは
貝やイカなど低カロリーのものも
取り入れていきたいですね。
お寿司のカロリーとダイエット中の食べ方
お寿司のカロリーについてご紹介しましたが、
ダイエット中の場合は何を選んで
何皿食べてもよいのでしょうか。
まず、何皿食べられるかですが、
正解は5皿以下です。
お寿司1貫の寿司飯の量は、
約20gで、32kcalです。
普段お茶碗で食べるご飯は
1杯で150～200gほどなので、
1食あたり寿司を食べるならば
10貫以下が目安となるのです。
10貫ということは
1皿2巻の握り寿司で
5皿ということになりますね。
次に何を選ぶと良いかですが、
やはり上で紹介した
低カロリーのものがおすすめです。
イカやマグロの赤身などは
良質なたんぱく質が豊富なので
ダイエット中には
もってこいの食材なんですよ。
その他にも血中の
コレステロール値が気になる方は
青魚系のものを選ぶと
血液サラサラ効果が期待できますよ。
ちなみに筆者は栄養士ですが、
回転寿司に行ったときに
気になるのは野菜不足です。
そんなときはアオサの味噌汁や
オニオンの乗ったサーモンを
取り入れるようにしています。
気休め程度ですが少しでも
食物繊維やビタミン、ミネラルを
とれるように意識してみると
ダイエット中には良いと思います。
もちろんサラダがあるお店では
サラダを選んでも良いですね。
ダイエット中のお寿司は
皿数や選ぶネタに
気を付けましょうね。
ローソンのお寿司のカロリー
回転寿司ではなくコンビニで
お寿司を買う方も
いらっしゃると思います。
コンビニのお寿司は
どのくらいのカロリーなのか、
ローソンを例に
ご紹介したいと思います。
まずはお弁当タイプのお寿司からです。
- ツナとカニカマのサラダ巻・・・489kcal
- 牛焼肉と唐揚マヨ巻・・・453kcal
- 助六寿司・・・551kcal
意外なことにサラダ巻より
唐揚げを使った巻き寿司の方が
カロリーが低いという
結果になりました。
助六寿司は巻きずしと
いなり寿司の両方が入っていて
ボリュームがあるため
カロリーが高めです。
次におにぎりタイプのお寿司です。
- 手巻寿司（納豆）・・・183kcal
- 手巻寿司（ねぎとろ）・・・163kcal
- 手巻寿司（エビマヨ）・・・193kcal
- 手巻寿司（シーチキンとたまごサラダ）・・・184kcal
- おいなりさん3個入り・・・299kcal
ちなみにエビマヨおにぎりは219kcal、
塩にぎりが198kcalです。
こう見てみると手巻寿司の方が
カロリーが低いようです。
ダイエット中の方は
普通のおにぎりを選ぶよりも
手巻寿司にした方が
良いのかもしれませんね。
まとめ
皆さんが大好きなお寿司の
カロリーをご紹介してきました。
脂の乗ったネタはカロリーが高めなので
ダイエット中の方は要注意です。
カロリーが気になる方は
お寿司は10貫まで、
そしてイカや貝など
脂の少ないネタを選びましょうね。
コンビニのお寿司は
意外にもおにぎりよりも
低カロリーのものもあります。
こちらもダイエット中の方は
よくカロリー表示を見て
買うようにしましょう。
ぜひお寿司を食べる際の
参考にしてみてくださいね。