みなさん、うどんは好きですか？
うどんはあったかいものから、
冷たいざるうどんまで
季節を問わず食べたくなる
メニューですよね。
家で食べるうどんもいいですが、
外食で食べるのもいろんな
バリエーションがあって
またおいしいですね。
では、うどんを食べるときに
カロリーって気にしていますか？
つるつるっと食べられるうどんは
低カロリーのような気がしますよね。
ここでは有名外食チェーンの
はなまるうどんのメニューを例に、
うどんのカロリーを
検証してみたいと思います。
うどんのカロリーはどのくらい？はなまるうどんで検証
今回は小サイズのカロリーを
比べてみようと思います。
ちなみに、小が1玉、中が2玉、大が3玉です。
まずは定番のぶっかけうどん。
| ぶっかけ | 286kcal |
| 温玉ぶっかけ | 358kcal |
| 釜揚げ | 284kcal |
| ざる | 284kcal |
| 塩豚おろしぶっかけ | 525kcal |
| 塩豚温玉ぶっかけ | 585kcal |
| 牛肉おろしぶっかけ | 644kcal |
| 牛肉温玉ぶっかけ | 707kcal |
シンプルなぶっかけうどんだと
低カロリーですね。
しかしトッピングが付くと
グンとカロリーがアップします。
特に牛肉はカロリーが高いので
ダイエット中の方は要注意ですね。
次はかけうどんです。
| かけ | 273kcal |
| きつね | 460kcal |
| わかめ | 282kcal |
| 塩豚ねぎうどん | 518kcal |
| 牛肉うどん | 680kcal |
| 月見うどん | 354kcal |
こちらもシンプルな
かけうどんなら低カロリーです。
お肉が入るとカロリーが
アップするのは先ほどと同じですが、
きつねうどんも意外とカロリーが高めです。
じゅわっと油の染み込んだ
あまーいお揚げさんは
高カロリーなんですね。
最後はその他のうどんです。
| おろししょうゆ | 269kcal |
| 明太おろししょうゆ | 279kcal |
| かま玉 | 340kcal |
| カレーうどん | 499kcal |
食欲をそそるカレーうどんが
カロリー高めですね。
逆に明太子はそんなにカロリーには
影響しないようです。
シンプルなうどんと天ぷらを
一緒に食べるという方もいますよね。
天ぷらのカロリーは、
| えび天 | 92kcal |
| 野菜かき揚げ | 279kcal |
| とり天 | 123kcal |
| ちくわ磯部揚げ | 137kcal |
| げそ天 | 204kcal |
| さつまいも天 | 148kcal |
となっています。
野菜たっぷりのかき揚げが意外と
高カロリーなんですね。
かけうどんに野菜かき揚げをつけるだけで
カロリーは一気に倍に
跳ね上がってしまうので要注意です。
以上から、うどんはうどん
そのもののカロリーよりも
トッピングによってカロリーが
アップしていることがわかりましたね。
カロリーが気になる人は
できるだけトッピングの少ない
シンプルなものを
選んだ方がよさそうです。
カロリーも気になるけど、
どうしても具が欲しい！
という方にはわかめうどんや
おろししょうゆうどんがおすすめです。
食物繊維もプラスされて
ヘルシーにうどんが食べられますよ。
ご飯とうどんのカロリー比較
うどんのカロリーについてご紹介しましたが、
麺も好きだけどごはんも
大好きという方も多いですよね。
実際うどんとごはんってどっちが
カロリーが高いんでしょうか？
うどんのカロリーはトッピングなしの
ぶっかけうどんで286kcalでしたね。
ご飯は、はなまるうどんの
小ライス1杯で364kcalです。
ということはうどんの方が
低カロリーということ。
さらに、白ご飯をそれだけで
食べることってあまりないですよね。
だいたいおかずと一緒に食べるし、
おにぎりにしても具が入っていますしね。
でもうどんはぶっかけうどんだけでも
食べることができます。
つるっと食べられるうどんは
やっぱり低カロリーでしたね。
あと、うどんにはいなり寿司が
セットじゃないと！という方のために
いなり寿司のカロリーもご紹介しておきますね。
はなまるうどんのいなり寿司は
1個当たり121kcalです。
ご参考までに！
うどんはカロリーよりも塩分を気にしよう
うどんは低カロリーということを
ご紹介してきました。
じゃあうどんはヘルシーなんだ！と思った方、
実はちょっと注意が必要です。
それはうどんは塩分が高いということ。
塩分はとりすぎると高血圧や
むくみの原因となってしまいます。
はなまるうどんの各メニューの
塩分量はこのようになっています。
| ぶっかけ | 4.8ｇ |
| 温玉ぶっかけ | 4.7ｇ |
| 釜揚げ | 5.1ｇ |
| ざる | 5.1ｇ |
| 塩豚おろしぶっかけ | 6.2ｇ |
| 塩豚温玉ぶっかけ | 6.3ｇ |
| 牛肉おろしぶっかけ | 6.2ｇ |
| 牛肉温玉ぶっかけ | 7.0ｇ |
| かけ | 5.9ｇ |
| きつね | 6.9ｇ |
| わかめ | 7.2ｇ |
| 塩豚ねぎうどん | 8.0ｇ |
| 牛肉うどん | 8.2ｇ |
| 月見うどん | 6.4ｇ |
| おろししょうゆ | 3.1ｇ |
| 明太おろししょうゆ | 3.4ｇ |
| かま玉 | 3.3ｇ |
| カレーうどん | 7.1ｇ |
こちらもトッピングがのるほど
塩分量が高い傾向にあります。
1日に推奨されている
塩分摂取量は8g以下です。
塩豚ねぎうどんや牛肉うどんは
１杯食べただけで１日の
塩分摂取量を超えてしまいますね。
じゃあうどんは体に良くないの？
と思うかもしれませんが、
うどんを食べても
塩分に気を付ける方法はあります。
それは、つゆを飲まないことです。
うどんの塩分は麺にも
もちろん含まれていますが、
つゆの方にもたっぷり入っています。
なのでつゆを全部飲まないだけでも
かなり減塩ができるんです。
高血圧などが気になる方は
ぜひ実践してみてくださいね。
まとめ
うどんはつるっと食べられて
ご飯より低カロリーということ
がわかりましたね。
でもトッピングには要注意です。
お肉や天ぷらはカロリーを
一気にあげてしまいます。
そして、低カロリーだといっても
塩分が多いこともわかりました。
減塩を気にしている方はつゆを残すことを
覚えておきましょうね。