お家でもおいしい焼き芋が食べたい!!作り方は超簡単!

秋といえば、何を思い浮かべますか?
読書の秋・スポーツの秋…などいろいろありますが、
やっぱり何と言っても「食欲の秋」ですよね。

そして秋になると食べたくなるのが焼き芋。

さつまいもは秋が旬。
甘くてホクホクの焼き芋は最高ですよね。

しかもさつまいもには
食物繊維がたっぷり含まれているので
便秘に悩む方にもぴったりな食べ物なんです。

でも、焼き芋って
落ち葉をかき集めてたき火をして作るもの
というイメージがありますよね。

しかし実は、家でも簡単に
おいしい焼き芋が作れる方法があるんです。

そんなうれしい方法をご紹介します。

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焼き芋の作り方は簡単なんです!

あなたが好きな焼き芋は
どんな焼き芋ですか?

やっぱり甘くてホクホク、
そしてねっとりしたあの食感ですよね。

さつまいもをあま~くするコツは、
ゆっくりじっくり加熱することです。

たき火で作るとその環境ができるから
甘くておいしい焼き芋になるんですね。

しかし、ご心配なく。

家でも簡単にその環境が
再現できるんです。

それがオーブンを使った方法です。
では、その作り方を説明します。

まず材料は、

  • さつまいも
  • アルミホイル

これだけです。

作り方は

① まず、さつまいもを皮が
付いたまま汚れを洗い流します。

②洗ったさつまいもを
アルミホイルでしっかり包みます。

③包んださつまいもを天板に乗せ、
160℃のオーブンで1時間ほど焼きます。

このとき、余熱はいりません。
この余熱なしが、あま~く
なるポイントです。

じっくり加熱されることで
さつまいもが最大限に甘くなりますよ。

包んでオーブンに
おまかせするだけのこの方法で
おいしい焼き芋が
食べられるなんて簡単ですよね。

安納芋なら甘くてねっとりした
食感になります。

紅はるかなら甘いのは
同じですがしっとりした食感、
など種類によって焼き上がりが
変わってきます。

お好みのさつまいもで、
ぜひ挑戦してみてくださいね。

焼き芋はトースターや電子レンジでも作れる!

オーブンで焼く方法をご紹介しましたが、
オーブンがない!
1時間なんて待てない!!
なんていう方もおられますよね。

そこで、もっと簡単に焼き芋が作れる方法も
ご紹介したいと思います。

焼き芋をトースターでの作り方

まずは、トースターで作る方法。

材料はオーブンで作る時と同様に、
さつまいもとアルミホイルだけです。

作り方は、

① まず、さつまいもを皮が付いたまま
汚れを洗い流します。

②洗ったさつまいもを
アルミホイルでしっかり包みます。

③トースターにさつまいもを入れ、
10~15分焼きます。

④ そのまま10分ほど放置し、
再度トースターで10~15分ほど焼きます。

⑤粗熱が取れるまで放置したら完成。

※竹串をさしてみて、硬いようなら
もう一度10分ほど焼いてみてください。

オーブンがないけどおいしい焼き芋が食べたい!
という方にはこのつくり方がおすすめです。

焼き芋を電子レンジでの作り方

次に電子レンジで作る方法です。

材料は、

  • さつまいも
  • キッチンペーパー
  • サランラップ

です。
電子レンジではアルミホイルが
使えないので注意してください。

作り方は、

①まず、さつまいもを皮が付いたまま
汚れを洗い流します。

②洗ったさつまいもをぬらした
キッチンペーパーで包みます。

③さらにそれをラップで
しっかりと包みます。

➃電子レンジの500~600Wで
3分加熱します。

➄そのあと、100~200Wで

⑥10分加熱して完成です。

このつくり方なら15分ほどで
おいしい焼き芋が作れちゃいます。

早く食べたい!という方におすすめです。

こんな感じでお家でも簡単に
おいしい焼き芋が作れるんですね。

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焼き芋の作り方 バーベキューバージョン

秋はバーベキューをする人も多い季節ですよね。

そんなバーベキューでも
おいしい焼き芋が食べたい、
という方のために炭で作る
焼き芋の作り方をご紹介します。

材料は、

  • さつまいも
  • 新聞紙
  • アルミホイル

です。

作り方は、

① まず、さつまいもを皮が付いたまま
汚れを洗い流します。

② 洗ったさつまいもを
ぬらした新聞紙で包みます。

③さらにそれをアルミホイルで
しっかりと包みます。

④包んださつまいもをバーベキューを
している炭の中に入れます。

※この時、火はつけたての強い火ではなく、
途中の弱い火で焼いてください。

➄40分ほど焼いて完成です。

火が強すぎると焦げてしまうので
注意が必要です。

逆に、全然火が通っていないようなら
火力が弱すぎるので、
火を強めてみてください。

焼けたか分かりづらいときは
竹串を刺して確認してみてくださいね。

お肉を食べ終わったころには
おいしい焼き芋が完成しているはずですよ。

焼肉のシメにぜひ!!

まとめ

焼き芋がおいしい季節です。

オーブンでお家でも簡単に
おいしい焼き芋が食べられるなんて
最高ですね。

家にオーブンがなければ
トースターやレンジでも大丈夫。

ちょっと肌寒い秋のバーベキューの
デザートにもぴったりです。

「じっくり加熱する」という基本を守れば
甘くてホクホクの焼き芋が食べられますよ。

ぜひ、この秋はおいしい焼き芋を
堪能してくださいね。

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